Palitos de Queso

Hace unas semanas les deje una receta facilísima para quiche lorraine. Como sabes no hay nada que me guste más que reaprovechar las sobras y convertirlas en algo delicioso. La receta de hoy es una de esas recetas para sobrinas de impacto. El resultado final no solo es delicioso sino que además parece mucho más…

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Come sano y barato

Uno de los problemas más comunes a la hora de intentar comer sano es que puede ser más caro. Cuando vives solo a veces es más fácil, pero si tienes que cocinar para toda la familia acaba siendo mucho más caro y nos da la excusa perfecta. El día de hoy te traigo varias formas…

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Granola hecha en casa

    La granola es un gran elemento para tener siempre en casa. Es perfecta para lo que quieras, el problema es que la mayoría de las granolas tienen MUCHÍSIMA azúcar añadida y al final es cero saludable. Esta receta tiene todas las ventajas de las granolas comerciales pero no tiene ni la mitad del…

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5 Ideas que cambiar para bajar de peso

Bajar de peso es difícil. Requiere esfuerzo, fuerza de voluntad y aun así a veces eso no es suficiente. Para las mujeres es aún más difícil porque intervienen mil variables, las hormonas, etc. Hoy te voy a compartir 5 ideas que pueden ayudarte a motivarte o entrar en actitud saludable. 1) Eres única e irrepetible…

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Salmón en salsa de Limón y Ajo

Uno de mis pescados favoritos es sin duda el salmón.  Tiene tantas opciones y combina con prácticamente todo. Yo soy súper fan, porque además suele ser muy fácil de cocinar y  amo cualquier tipo de cocción que no incluya 2000 platos, cacharros, etc. Esta receta es muy pero que muy fácil, sólo necesitas un recipiente…

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Ventajas de no hacer dieta

Antes de empezar quiero dejar claro que no tengo nada en contra de las dietas. Es más he estado a dieta por años, con mejores o peores resultados. Durante este último año me he dado cuenta que el secreto no está en la dieta, está en ti. Las dietas funcionan y no digo que dejes…

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Quiche Lorraine

James Beard siempre presumía que había sido él, quien había introducido el quiche a los americanos en la década de los 80´s. Seamos realistas yo también lo presumiría. Un quiche es una opción maravillosa en la cocina, ha sido, es y probablemente siga siendo uno de los platillos favoritos de las amas de casa alrededor…

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¿Qué pasa cuando fallamos?

  Empieza un año nuevo y generalmente todos tenemos la mejor actitud y hacemos una lista de propósitos y todo es felicidad. El problema es que inevitablemente acabamos fallando en nuestros propósitos – puede ser porque eran imposibles, porque nos desmotivamos, literal podríamos escribir todo un blog sólo de razones por las que no cumplimos….

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Gazpacho de Fresas y Durazno

El verano está a punto de acabar y no puedes dejar pasar esta época del año sin preparar un gazpacho de fresas y durazno. Esta versión del tradicional gazpacho de jitomate y pepino es una gran opción para cuando tienes invitados en tu casa. Es una sopa fría fresquita, deliciosa y al ser hecha en…

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15 Aderezos para Ensalada

Voy a hacer una confesión: amo con amor sincero y verdadero los aderezos de ensaladas. Tanto que cuando empecé a escribir este post, el titulo eran 5 aderezos básicos para el verano. Pero conforme iba escribiendo la lista de aderezos, el número fue creciendo hasta llegar a los 15. La verdad es que podríamos seguirle…

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