Ejotes Parmesanos Crujientes

Estos Ejotes Parmesanos crujientes son LA opción si quieres una botanita crispy pero baja en carbohidratos. Ventajas de esta receta: baja en carbs 5 ingredientes elaboración súper sencilla poco tiempo de cocción       Lo que tienes que hacer es súper fácil: separas una clara, mezclas panko (o pan rallado o avena molida, o…

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Pollo al Limón

  Aprovechando que mañana es mi cumpleaños hoy te voy a compartir una de mis recetas favoritas. Es increíblemente fácil, lleva pocos ingredientes y literal no tienes que trabajarle mucho. Si eso no fuera suficiente, el resultado final es de impacto. Al ser tan fácil puedes hacer de más y luego aprovechar lo que sobra…

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Paleta de Caramelo y Chocolate

Aunque muchos consideran los helados como un postre de verano, yo creo firmemente que todas las estaciones del año son ideales para comer helado. Más cuando prepararlo es tan fácil como esta receta. Estas paletas de caramelo y chocolate son probablemente la receta más fácil al día de hoy en este blog. Son una versión…

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Sopa de Espárragos

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Torre de Quinoa

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Leche de Almendra

Cuenta la leyenda (y por leyenda me refiero a científicos, doctores y demás) que todos los que tomamos leche de origen animal estamos mal. Según explican somos los únicos mamíferos que siguen tomando leche de adultos y a esto le cuelgan mil achaques, enfermedades y demás. Yo la verdad no se que tan cierto sea,…

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Lento pero Seguro

En septiembre del 2011 jugando basket me destrocé el pie derecho. Me encantaría para efectos de la historia poderte decir que fue un accidente impresionante pero la realidad es que fue un mal paso (literal) mezclado con muy muy mala suerte. Para no hacerte el cuento largo, aunque me salve de tener que operarme la…

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Galletas de Avena y Coco

  Una receta súper fácil sin azúcar refinada. Además tiene poquitos ingredientes y súper fáciles de conseguir. Galletas de Avena y Coco Save Recipe Print Recipe My Recipes My Lists My Calendar Ingredientes1 taza avena1 taza coco rallado1 huevo2 cucharadas miel mapleInstruccionesMezclar todos los ingredientes.Hacer bolitas y acomodarlas en una charola para horno.Hornear por 10…

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¿Qué es el índice glucémico?

El índice glucémico es como una calificación que se le da a los alimentos dependiendo de que tanto suben los niveles de glucosa en la sangre. Se califica en una escala del 0 al 100. Entre más alta es la calificación más rápido se digiere y se absorbe el azúcar en la sangre. Los alimentos…

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Salsa Verde

  ¡Levanten la mano todos los fans de la salsa verde! Si levantaste la mano, llegaste al lugar indicado, porque hoy tengo una gran receta de salsa verde. No se tú, pero yo creo que la salsa verde es como el agua de limón, siempre la más rica es la que hacen en tu casa….

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